成分清单=更健康的食物?两件事!
发布时间:2025-05-16 09:40编辑:365bet网址浏览(76)
资料来源:北京的青年日-Day
“成分”应小心,食品成分清单上的信息长度与食品安全没有直接关系。零添加的防腐剂并不意味着更健康……最新一期的“科学”谣言已宣布,重点是最近流行的伪健康知识。
每月的“科学”谣言清单由北京科学技术协会,北京市政委员会网络空间事务办公室和Capital Internet协会指导,并由北京科学与技术记者和教育协会联合谣言反驳平台一起发布。
谣言:戴眼镜的阳光也可以“重新改变钙”
事实:许多人认为,只要他们沉没,Mathey就会在“钙的补充”中发挥作用,无论是在外面还是室内。例如,白天坐在自己的阳台上坐在阳台上,用眼镜晒太阳。
实际上,不。首先,它是d请注意,日光浴并不能直接为人体提供钙,而是因为阳光中的紫外线B(UVB)可以作用于人体皮肤,将7-羟基胆固醇转化为维生素D3,从而吸收血液,并吸收血液,并代谢肝脏和肾脏成为活性维生素D。
根据长度的长度,太阳的紫外线可以分为UVA,UVB和UVC。其中,UVA长度最长,能量低。超过95%的人可以穿透环境,这是光泽和皮肤肿胀的罪魁祸首; UVB具有中等长度,但高能量,其中大多数被臭氧层吸收,只有大约10%的人可以到达地面。这是皮肤火和色素沉着的主要原因。 UVC的长度较短,几乎完全被臭氧层吸收,无法达到土壤。
研究表明,即使是维生素D也可以增加一些食物,其中约有80%仍需要由紫外线合成。活性维生素d可以促进钙和磷的吸收,还可以调节骨代谢,从而实现增加钙并防止易人rick,骨质疏松症和其他疾病的目的。因此,为了防止骨质疏松症,您应该注意适当接触太阳。
但是,很难通过通过眼镜晒太阳“添加钙”。当用眼镜在阳光下晒太阳时,紫外线的传播将大大减少。特别是,普通眼镜(例如Aswindows和Automotic眼镜)几乎可以阻止所有UVB,只允许UVA通过。特殊的眼镜(例如石英玻璃)可能可以使UVB通过,但是这种类型的材料很少在日常生活中使用。
因此,即使您戴着眼镜在阳光下散发着热,您的皮肤也不会获得足够的UVB来合成维生素D,从而无法促进人体钙的吸收。
此外,选择合适的日落时间很重要。温度更合适这两个时期,从9:00到10:00和3:00至5:00 pm。这两个时期的温度非常合适。白天的紫外线非常强,但不是最高的,这是一个更好的日落时间。暴露于头,脸,手臂,腿等。
谣言:辐射对太阳能电池板不安全
事实是,没有科学依据声称太阳能电池板释放有害的电磁辐射。实际上,作为一种清洁能源,太阳能可以减少空气污染,提高环境质量以及公共卫生的福利超出了缺席。
太阳能电池板的主要技术基于光伏效应。它通过半导体材料(例如硅)直接将阳光转化为电能。在此过程中产生的非电离辐射与电离辐射(例如X射线和核辐射)完全不同。它不会损害DNA,也不会损害致癌。
尽管逆变器将DC转换为对于AC,它只会产生额外的电磁辐射水平。该国在光伏逆变器的电磁匹配中具有严格的标准,这些辐射的强度比普通的家用设备或通信设备要小。世界卫生组织建议磁场暴露的公共限制为100 UT(UT:Microtesla的缩写,这是磁感应强度的单位),并且手术过程中光伏系统产生的电磁辐射小于此标准,并且对人类健康没有影响。
简而言之,目前尚无研究机构表明太阳能电池板的电磁辐射对人体有害。
谣言较短,成分清单,更健康的食物是
某些人的真相认为,食品成分清单中有大量的食品添加剂清单,这是一种不安全感和不健康的疾病。更简单的t他的食物成分清单,产品更安全,更健康,当您食用时,您会感到容易。
实际上,食品安全是否与成分的长度无关。根据成分清单的长度来判断添加剂数量的想法,因此食品安全的判断是错误的。食物成分清单越短,越好。消费者应该放弃对食品成分清单的痴迷。在选择食物并查看成分清单时,它们应专注于所使用的特定成分及其遵守调整。排名成分列表中的成分是基于食物的重量,排名第一的成分是饮食中最含有的。首先,每种食物添加剂都会在使用之前进行严格而彻底的风险评估。食物是否安全不取决于食物中使用的添加剂数量使用和使用的DDITIVES是合规的。
其次,成分列表的长度与所使用的食品添加剂总量没有直接触摸。尽管使用了不同的食物添加剂,但一些成分较长的食物可能会使用较少的总摄入量。这是因为食物添加剂之间存在“协同作用”,而组合的摄入量可以用一半的精力获得两倍的结果,从而减少了食物添加剂的总量。以肉类产品为例。当独立使用山梨钾时,最大使用率为1.5 g/kg;如果将其与乳酸链球菌素结合,则可以将两种的使用分别降低至0.67 g/kg和0.3 g/kg。
最后,“使用食品的标准”(GB 2760)阐明,如果食品添加剂包含要在成分列表中标记的合并。许多企业使用此规则来“隐藏”其中包含的食物添加剂,然后使用它来键入“清洁标签”的概念,并声称较短的列表较短,b埃特,从而误导了消费者的理解。
谣言都选择了零防腐剂的食物
事实是,“零防腐剂”通常被误认为是出于更安全的目的,但实际上,合理使用防腐剂是确保雅典是食物的重要方法。完全没有防腐剂的食物可能更有可能诉诸细菌并带来健康风险。
防腐剂的功能是延长食物架的寿命,防止有害微生物的繁殖,从而防止食物损害。粮食防腐剂在制造过程中具有严格的国家标准和剂量限制,以确保它们对人体不利。
以香肠为例。防腐剂 - 通常需要亚硝酸盐以防止肉毒杆菌氧化梭菌的生长。没有亚硝酸盐,肉毒杆菌可以大量繁殖,从而产生剧毒的肉毒杆菌毒素。肉毒杆菌毒素是当前已知的最毒性生物毒素之一。小于1微克是en成为纳米特是致命的,其中毒大于氰化钾。
因此,“零防腐剂”不一定更安全,关键在于它们是否符合相关的食品安全标准。
谣言:只吃煮蔬菜可以帮助您减肥
事实:仅食用煮蔬菜并不意味着体重减轻,并可能导致营养不良并危险您的健康。减肥的需求是一种合理的饮食结构和均衡的营养摄入量,单一饮食无法满足这种需求。
实际上,与其他烹饪方法相比,煮熟的蔬菜通常会减少脂肪和卡路里的使用,例如运动,红烧油,红烧米饭。由于无需添加大量的石油来烹饪,因此馅料确实有助于减少卡路里,许多人认为这样做会减轻体重。但是,减肥的关键是控制收入和能源支出的平衡。只有使用能源小于能源支出时,您才能减肥。吃掉Y煮的蔬菜,但是如果您吃了许多蔬菜,您还将吃许多能量较高的蔬菜,例如土豆片,山药片,莲花根片和其他高淀粉含量的蔬菜。能量也很高,您将增加体重。
此外,煮熟的蔬菜无法提供人体所需的所有营养。他们只吃煮熟的蔬菜,不要吃肉,鸡蛋,牛奶,而无需任何水果,这会导致营养不良并影响身体健康。要健康减肥,您不仅应该控制卡路里摄入量,还应确保各种食物,包括肉,鸡蛋和牛奶,以确保足够的营养。
谣言“机器人手术”等同于“机器人手术”
某些人认为机器人手术是一台使用刀在没有医生的情况下独立工作的机器,他们还记得。实际上,没有必要。
机器人实际上是医生的“超级力量外骨骼”:外科医生坐在控制台上整个过程,并完善了主要控制对手指的操作,机器人臂正在同步医生的运动,并自动过滤振动。由于领先的赛车手配备了方向盘,因此每一次切割和缝线动作都是由医生本人“驱动的”。由于机器人臂的灵活性和稳定性特别适合与具有深度姿势和密集血管的器官打交道,因此胰腺作战的“秘密战斗”需要更多的人类合作。通过使用带有可旋转机器人的多角度仪器,外科医生可以在狭窄空间中完成毫米级的细小解剖结构,并且具有高清3D的图像可以将血管增加10倍。
尽管机器人操作的伤口很小,而且恢复迅速,但仍然需要传统的开放操作是很复杂的。什么时候去撤退以及如何选择完全取决于医生的临床经验。 ther因此,机器人本质上是医生的“超级工具”,而不是独立意识的“外科医生”。
谣言:长期使用电动牙刷会导致牙齿变薄
事实:正常使用电动牙刷不会伤害牙齿,也不会导致牙齿稀薄或牙齿出血。实际上,电动牙刷的振动频率稳定,可以更有效地清除斑块。与牙齿手术相比,它可以减少刷牙时的摩擦损伤。
牙齿稀疏主要是由于牙釉质损坏,通常与错误的刷牙技术,使用强牙刷或过度刷牙相关,而不是电动牙刷本身。牙龈出血通常是口服问题,例如牙龈炎和牙周炎。 Maaait的适当使用电动牙刷还有助于改善牙龈健康,而不是出血。
保护牙齿的关键是选择合适的刷头,适度的moDE,并匹配正确的刷牙技术。如果使用得当,电牙刷不仅会伤害牙齿,还可以帮助维持良好的口腔卫生并降低龋齿和牙周疾病的风险。
谣言特殊的口服清洁效果可以消除幽门螺杆菌
事实是,一些市场上的一些商人推出了“ Qingyou”产品,包括口服益生菌,局部漱口水和牙膏。它的宣传使消费者认为幽门螺杆菌的替代药物或辅助治疗。但是,这些只是头。
实际上,幽门螺杆菌主要存在于Instolach,漱口水和牙膏只能在口腔中起作用,无法治愈胃感染。促进“清晰度”的益生菌可以用作修复肠道细菌的辅助方法,但不会替代常规药物。目前,医学界通常被认为采用“四倍疗法”来消除幽门螺杆菌的幽门螺杆菌,即在14天的治疗过程中,酸抑制剂,二晶剂剂和两种抗生素。
幽门螺杆菌是胃中最常见的病原体细菌。它与慢性胃炎,消化性溃疡甚至胃癌有关。它被列为世界卫生组织的1级致癌物。幽门螺杆菌的感染需要注意,但是少数受感染的人可以发展胃癌。维护良好的卫生习惯是防止幽门螺杆菌感染的关键。感染者应与家人和朋友共享食物,避免与他人共享餐桌设备,等等。
谣言:空腹运动时燃烧脂肪更好
事实:如果禁食更适合燃烧脂肪与每个人不同,则不能概括。
空腹进食可以在一定程度上提高脂肪燃烧的效率。例如,经过一晚的休息,身体储存较少的糖原,这将用于CE脂肪以更快的速度转化以提供能量。短期(20-40分钟)低强度有氧运动(最大心率可以提高50%-60%),而脂肪能量可以优先。身体健康,没有血糖和定期运动的人可以尝试一下。
对于患有糖尿病的人或没有定期运动和宪法弱的人,禁食运动可以带来更多的安全风险。一方面,人体的能量储能低,并且在高强度运动后易于体验疲劳,这更有可能造成运动损伤;另一方面,人体的能量存储量较小,运动强度很高。它可以打破肌肉以提供能量,这不仅无法达到健身的目的,而且会增加受伤的风险。
(负责编辑:李安宁)
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